Carne de sol no bairro Candelaria em Natal/RN

A Carne de Sol é um prato popular na culinária brasileira, principalmente na região nordeste do país. É feito curando fatias finas de carne com sal e depois secando ao sol ou sob luz artificial. O processo de cura confere à carne um sabor e textura únicos.

Tradicionalmente, a carne de sol é servida com arroz, macaxeira cozida ou frita, feijão e farofa (farinha de mandioca torrada), que é polvilhada sobre o prato para dar textura e sabor. Outros acompanhamentos típicos incluem mandioca frita, banana frita e salada.

A carne de sol também pode ser utilizada como ingrediente em outros pratos, como ensopados e sopas. Nos últimos anos, ganhou popularidade em outras partes do Brasil e também se tornou um dos favoritos entre os entusiastas da gastronomia em todo o mundo.

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Carne de sol no bairro Candelaria em Natal/RN

Peixada do Cumpadre Abre Terça às 11:00

Le Guste Pizzaria Abre Terça às 17:30

Boteco do Bola Aberto até 23:00

Café Mania Restaurante e Lanchonete Abre Terça às 06:00

Restaurante Pau Brasil Aberto até 00:00

Peixada do Cumpadre
Abre Terça às 11:00

Le Guste Pizzaria
Abre Terça às 17:30

Boteco do Bola
Aberto até 23:00

Café Mania Restaurante e Lanchonete
Abre Terça às 06:00

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