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Carne de sol no bairro Bairro Jardins em Sao Goncalo Do Amarante/RN

A Carne de Sol é um prato popular na culinária brasileira, principalmente na região nordeste do país. É feito curando fatias finas de carne com sal e depois secando ao sol ou sob luz artificial. O processo de cura confere à carne um sabor e textura únicos.

 

Tradicionalmente, a carne de sol é servida com arroz, macaxeira cozida ou frita, feijão e farofa (farinha de mandioca torrada), que é polvilhada sobre o prato para dar textura e sabor. Outros acompanhamentos típicos incluem mandioca frita, banana frita e salada.

 

A carne de sol também pode ser utilizada como ingrediente em outros pratos, como ensopados e sopas. Nos últimos anos, ganhou popularidade em outras partes do Brasil e também se tornou um dos favoritos entre os entusiastas da gastronomia em todo o mundo.

 

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logo da empresa Parmepizza Pizzaria

Parmepizza Pizzaria
Abre Sábado às 18:00

Bairro Jardins  
Quando a fome bate não tem outro jeito de resolver a não ser vir comer as pizzas e delícias da Parmepizza Pizzaria em São Gonçalo do Amarante, RN. Venha hoje mesmo...
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Espetinho e Petiscaria do Negão
Abre Sábado às 17:30

Bairro Jardins  
Somos conhecidos por servir os melhores caldos e uma incrível variedade de petiscos, num ambiente acolhedor e descontraído. Nossos caldos são verdadeiras estrelas do cardápio. Do tradicional caldo de charque ao...
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Macaxeiras Comida Nordestina Loja 02
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Bairro Jardins  
feijoada, carne de sol, carne de cordeiro, carne de porco, carne bovina entre outros pratos. carne de sol completa. Para os amantes de frutos do mar, o Macaxeiras Comida Nordestina oferece um...
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Rota Pizzaria e Petiscaria
Abre Sábado às 18:00

Bairro Jardins  
petiscos irresistíveis. filé à parmegiana de carne, frango e camarão, além de irresistíveis pastéis doces e salgados, todos prontos para entrega. pastéis, tem cuscuz temperado com carne de sol, ovo, queijo, e outras...
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Corte Nobre
Aberto até 01:00

Bairro Jardins  
Somos especialistas em carnes bovinas, trazendo o sabor autêntico do sertão para o seu churrasco. Queremos que sua experiência seja completa, por isso, entregamos produtos para churrasco na sua porta. frios e...