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Carne de sol no bairro Manaira em Joao Pessoa/PB

A Carne de Sol é um prato popular na culinária brasileira, principalmente na região nordeste do país. É feito curando fatias finas de carne com sal e depois secando ao sol ou sob luz artificial. O processo de cura confere à carne um sabor e textura únicos.

 

Tradicionalmente, a carne de sol é servida com arroz, macaxeira cozida ou frita, feijão e farofa (farinha de mandioca torrada), que é polvilhada sobre o prato para dar textura e sabor. Outros acompanhamentos típicos incluem mandioca frita, banana frita e salada.

 

A carne de sol também pode ser utilizada como ingrediente em outros pratos, como ensopados e sopas. Nos últimos anos, ganhou popularidade em outras partes do Brasil e também se tornou um dos favoritos entre os entusiastas da gastronomia em todo o mundo.

 

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Ilha do Açaí
Abre Sábado às 11:30

Manaíra  
Ilha do Açaí é o seu Restaurante em João Pessoa. Aqui você encontra os melhores Sanduiches, Açaí, Saladas, Almoço, Wrap, Sobremesas, também delicioso Sucos Detox, Petit Gateau e Brownie da cidade. Venha Saborear...
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Casa Patoense
Abre Sábado às 06:30

Manaíra  
Casa Patoense localizada em João Pessoa. Fornece Produtos Do Sertão, Produtos Naturais, Cachaçaria, Vinhos, Castanhas, Galinha Capoeira, Carneiro. A empresa encontra-se disponível em todas as nossas mídias de divulgação.